3.15后更后怕

2024年 6月 18日

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3.15几种食品曝光后，就我自己而言，悲凉之中略带一点庆幸，毕竟自己几乎不吃，但仔细想一想，难道自己吃的就一定安全吗？可能只是暂时没有曝光而已。

我们要区分特殊和普遍性，中国食品行业存在的问题可能不是几个典型事件可以反应出来的，而是行业存在的问题。每年都有3.15，三令五申惩罚的力度也不可谓不大，但就是无法被根除。利益的熏心总是会让一些人抱着侥幸的心理，于是整顿之风过去之后，很快就会有人又开始铤而走险。

食品行业必须从源头上做起，禁止更像是处理结果。一旦发现伪劣食品，就绝不姑息。问题是这些伪劣食品已经对人们造成了伤害，因此食品行业的源头才是重中之重。

食品大致可以分两类：非加工类和加工类。非加工类很多都打着所谓的绿色产品，那么我们就要对绿色有一个行业的标准。在我的老家，只要是大米全部都是东北大米，甚至是五常的大米，所有人都知道肯定不是，但无人管理。虽然不是东北大米，但至少还是大米。

现在几乎能买到真正绿色农产品的不多了，因为在农村种地，化肥、除草剂和农药不限制量，老百姓自己吃的就很少或几乎不打农药，但卖的粮食那就往死里打，没有任何监管。农牧产品吃的也是这种粮食，所以也不可能有所谓的小笨鸡。

现在小孩子都早熟，主要和动物吃各种催熟剂有关，我小时候猪要养一年才会宰杀，现在三个月就可以出槽。家乡现在有一种育肥羊，养的人很多，因为省事，不需要放牧，在家里圈养，长得很快，但这违反了羊的本性。

非加工尚且如此，加工类就更不用说了。每一个食品企业既然都有自己生产食品的资质，那么出事了，那些负责给他们资质的相关部门应该出来给大家解释一下，而不是只是拿下这些黑心的企业，监管部门没有监管到位，甚至还和黑心企业勾结一同欺骗消费者，他们也应该得到惩罚。

只要涉及到监管，最简单的道理就是透明度。消费者必须有知情权。我最近也经历了一件维权的事情，去年四月一家健身游泳馆因为欠房租就被通知失去其经营权，但这家健身馆却一直坚持为消费者办会员卡，这就是明显的欺诈行为。事后不论如何解决，但就这种行为本身就应该受到法律的惩戒，但商家至少现在还却没有受到任何惩罚。

食品行业的重点不仅在于源头和监督上，而且具有相同重要地位的是维护消费者的权益。我们很少看到消费者的权益被维护，消费者只能当冤大头倒霉鬼。如果只是拉稀跑肚也就算了，问题是像三鹿奶粉这样的伪劣有毒产品，侵犯的不只是消费者的权益，而是生命。

315之后真的啥也不干吃了，或许也不要担心，自己早就五毒俱全啥都不怕了。

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