《我爱你》这部电影情节很简洁，但几乎每个场景都是戏。从这部剧可以看出戏剧（或电影）的三层境界。
第一层：剧情
空巢老人常为戒（倪大红饰）和拾废品的孤寡老太李慧如（惠英红饰）不打不相识，却渐渐互生情愫；年迈的谢定山（梁家辉饰）、赵欢欣（叶童饰）夫妻俩靠收卖废品为生，妻子赵欢欣更是一直深受疾病的困扰。四位老人，两对爱人，在步入生命终章之时，他们用力而纯粹地相爱。
剧情的主线非常简单，就是倪大红去追求惠英红（因为几个演员太出名，所以就用演员的姓名来代替角色名字）。在追求过程中，讲述了他以前的妻子因为病痛去世，去世时他才知道妻子病痛几十年了，他一直活在内疚之中。而遇到的叶童也在经历了这样的病痛，再加上梁家辉、叶童夫妇的儿女，面子上装作孝顺，背地里却看不起捡破烂的父母。最后梁家辉叶童相拥自杀，在丧宴上，看着奢侈的菜肴和梁家辉叶童儿女虚伪的言辞，倪大红终于忍无可忍，大闹会堂“你们父母一辈子都没吃过这么好的宴席。” 那一刻情绪达到了顶点。
所以，一个简单的剧情，却孕育着情感的波澜起伏，人生的跌宕沉浮。剧情永远是为人物和情感服务的。所以，你看迪斯尼的很多剧，剧情都很简单，为了让小孩子看得懂，但是为何很多成年人看也不觉得浅，反而看得津津有味，就是因为简单的剧情里深藏着人性的斑斓。
第二层：人物
我们来看剧中的几个人物：
倪大红
空巢独居的老人。丧偶多年的常为戒日复一日过着枯燥生活，意外结识倔强要强的老太惠英红后，两个孤独的灵魂敞开心扉、彼此走近。倪大红鼓足勇气，许下浪漫誓言开解惠英红的纠结不安，让二人重新奔赴彼此。
惠英红
拾废品的孤寡老太。倔强要强的惠英红意外结识了空巢独居的倪大红，两位老人在一次次的彼此陪伴中心生悸动。然而现实的阻碍和内心恐惧却让惠英红徘徊不前，彷徨踟蹰的她最终选择不辞而别。
梁家辉
年迈的老人。梁家辉与妻子叶童彼此搀扶走过四十五载，可操劳一生的二人晚年却要面对子女的轻率漠视。伴随叶童病情加重，身为丈夫的梁家辉义无反顾承担起照料重任，感同身受妻子的绝望痛苦。
叶童
梁家辉罹患阿尔茨海默病的妻子。叶童与梁家辉彼此搀扶走过四十五载，可操劳一生的她晚年却要面对病痛折磨的孤独无助。而游走在清醒与迷失边缘的叶童始终将梁家辉铭记，用依赖和陪伴回应着丈夫的辛苦付出。
这四个人物不仅有外部境遇的变化曲线，也有灵魂深处的变化曲线，也才是饱满的戏剧人物。比如：倪大红，一开始是内心孤独的人，爱上惠英红以后就像阴木遇见了阳光，整个人变得年轻，又重回了青春，后来一件事让他想起了死去的老伴，顿时让自己陷入自责，故意气走惠英红，原来他内心深处的孤独就源于这样的自责，但后来和惠英红的相处中，在和梁家辉、叶童的相处中懂得了相伴的意义，逐渐走出了这种孤独。完成了人生的蝶变。
还有惠英红：她因为很多年前目睹了粤剧名旦的爱情遭遇，于是对爱情终将离去变得恐惧，用现代话来说，就是恐婚。但在倪大红热情的生命力面前，慢慢走出这种恐惧，获得了幸福。
所以，这两位主角都很饱满，支撑起了这部剧。当然几个演员都是实力派演员，演技也支撑了这个角色。我们再看另外一些剧，比如《当幸福来敲门》，我当时看了以后感觉这部剧票房一定不错，因为很励志，但人物塑造有问题。威尔·史密斯所饰演的男主角为了出人头地，不断地努力奔跑，最后克服重重难关，把握住了机会，实现了人生的蜕变。外在境遇变化了，但内在灵魂并没有看出变化，一开始他就是个上进努力的人，最后还是上进努力的人。幸好史密斯的演技爆棚，多少挽回了一点分，但这部片子没有得到专业人士的认可。
还有正在上映的《扫毒3》也有这个问题，整个剧情和场面都做得完美，让你肾上腺急升，尤其是刘青云和古天乐的演技水准也很高。但是几个人都没有内在灵魂的变化。
第三层：味道
更高的要求是有一种味道，“味道”这个词也可以说成是“神韵”，就是营造一个戏剧世界，比如：《魔戒》就把中土世界的味道勾勒出来了，还有一部电视剧《贫嘴张大民的幸福生活》，把老北京底层平民的那种味道表现出来。具体到《我爱你》，它也达到了“味道”的境界。相反，前段时间很火的《漫长的季节》问题就出在“味道”上，《漫长的季节》背景是九十年代的东北下岗潮，它的故事是一个东野圭吾式系列杀人案的悬疑故事，故事情节和里面人物的命运变化都做得还行，但放在下岗潮的背景下显然就和那种“味道”背离了，下岗潮虽然惨，但是另一种惨法，整个影片如果换一种背景可能会有很好的“味道”，但在下岗潮下就显得皮肉分离，看了以后总觉得味道不对。比“味道”更高的境界就是在哲学高度具有永恒价值那种了，比如《俄狄浦斯王》《安提戈涅》《哈姆雷特》等，这是不世出的作品，在此就不做过多讨论。我们还是来看看《我爱你》营造出了什么“味道”：
它的几条线索都是围绕老人面临的衰老而展开的：倪大红与惠英红的爱情主线，又牵引出两条故事副线：一条是：拾荒夫妻梁家辉与叶童二人风雨相守几十载，但面对无法承受的病痛无奈地选择携手赴死；另外还有一条副线：粤剧名旦仇美灵与青梅竹马陈校长因为种种世俗偏见而未能走到一起，最终孑然终身、孤独相望。借由上述三种爱情，该片描画出了老年群体情感世界的一些共通底色：渴望被爱，却深陷孤独。
所以看了影片后，你会有一种对老去的深深悲凉。我们每个人都会老去，当我们的容颜、财富、健康等都衰减后，尤其是身边的亲朋都在纷纷离去时，我们还剩下什么？影片中把阳光积极的情绪藏在这样的悲凉中，让人们感到再绚烂的瞬间最后都会成为悲凉的虚空，就像叶童痛苦的死去，那几乎是我们每个人的结局。这种味道会让你不自觉地思考：我们如何面对老去和终会逝去的岁月。
