星期五, 15 11 月, 2024
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甜甜圈—-你怎么这么好吃又好玩!这次,烘焙进课堂了~

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甜甜圈----你怎么这么好吃又好玩!这次,烘焙进课堂了~




原来巧克力还有白色的?!


原来甜甜圈上的巧克力是像挤牙膏一样挤上去的?!


原来巧克力酱和巧克力完全是一个味道?!


以琳小朋友们的这些发现真是太有意思啦。


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巧虎爱吃的巧克力甜甜圈DIY

——新奇而快乐的生活实践,正在进行时


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NO.


前方报道

昨天10:10—10:40,以琳橙子班的孩子和家长们,正跟着丹香的工作人员一起制作甜甜圈。

 

孩子们早早把手都洗的干干净净,开始做甜甜圈的准备工作。到达活动现场后,孩子们穿上小围裙,带上小帽子,一起拍了集体照。

 

品尝了好吃的蛋糕后开始学习做甜甜圈,孩子们刚开始需要家长们的辅助,慢慢的大部分孩子都能够自己做。

 

每个孩子都做了2个甜甜圈,孩子们吃掉一个,另一个用小盒子装起来带回家。

 

本次的活动让孩子和家长们都很开心,家长们都反映:希望这样有意义的活动可以多一点。

 

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活动纪实

继“庞然大物”开进以琳之后,岛城知名的烘培老字号青岛丹香食品有限公司带着他们爱的礼物随之而来,看着那精美的蛋糕和半成品的甜甜圈,我们的孩子和家长们都笑开了花。

 

丹香公司本次活动的主旨是“让爱来唤醒天使”,通过甜甜圈的DIY创意制作,来让孩子们亲自动手体验甜甜圈的制作过程,体验和爸爸、妈妈一起制作的乐趣,同时也培养了孩子的创造力及想象力。

 

孩子们不仅有机会品尝精美的蛋糕,还有机会亲手制作美食。


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为了这次活动,海氏集团在一周前就送来了可以供孩子们烘焙用的大烤箱;为此,丹香派来了三组员工,保证了信心楼、仁爱楼、盼望楼能同时进行甜甜圈的DIY。

 

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为了让孩子们能吃上最新鲜、最美味的食物,丹香所选用的材料都是最新鲜最优质的,丹香的员工也早早地就起来做准备啦。揉面、打发、装裱……每一个过程里都充满了暖暖的爱!


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为保证质量,工作人员清晨5点就在店里忙起来啦



上课前,丹香的员工就为孩子们准备好了制作甜甜圈的所有材料、并放在孩子随手可以拿到的位置,孩子们也是早早地洗好手做好了准备。

 

让孩子们惊喜的是在制作之前还设置一个美食品尝的环节,孩子们接过丹香员工们递过来的蛋糕大块朵颐之前,谁也没有忘记对叔叔阿姨说一声“谢谢”。小家伙们品尝着甜甜的蛋糕,还在叔叔阿姨老师们的引导下学会了和爸爸、妈妈、朋友们分享!


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更大的惊喜来喽!除了让孩子们能够品尝蛋糕、亲手制作甜甜圈之外,丹香还特意为以琳的家长制作了超级贴心的特制会员卡——“丹香以琳星光卡”,我们以琳家长只要使用此卡去丹香买东西一律是八折优惠!真的超级喜欢这个带有以琳logo的星光卡。


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让我们感受一下现场的甜蜜气氛


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丹香的工作人员讲解如何在甜甜圈上创作,穿着小围裙的萌娃们认真地听,然后拿起巧克力酱和妈妈、爸爸进行亲子DIY,按着工作人员的要求先在甜甜圈上涂上黑色的巧克力酱,然后再拿白色的巧克力酱做装饰。


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做完甜甜圈以后可以和爸爸、妈妈一起品尝自己的劳动成果,吃着自己做的甜甜圈就是不一样!剩下的可以使用盒子包装好带回家,有的孩子说“回家给爸爸”!离开的时候孩子们都意犹未尽。


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空白

透露一下:丹香的这次活动是一个长期的活动!丹香已经和我们的外联负责人姜老师一起讨论了下一次的主题。不久的将来,丹香还会继续带着他们的美食走进以琳,让美食伴孩子们成长、让爱唤醒天使!期待下一次的活动!!


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老师眼里的童趣满满


每个孩子都爱五彩缤纷的自制蛋糕、有趣的图案饼干、精致的点心,更想要亲身体验烘焙的乐趣。


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昨天上午,以琳芒果班的孩子们参加了这样一次奇妙的课程——亲手做甜甜圈。

 

从穿上小围裙,戴上小厨师帽开始,孩子们就又激动又好奇。挤巧克力时,小家伙们一个个可认真可专注了。

 

转圈挤黑巧克力打底、来回挤白巧克力造型,这不就是最好的精细课么^_^

 

瞧,小朋友的视线就没离开过美味的甜甜圈,还有小朋友不小心把巧克力挤多了,偷偷舔手指呢。




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家长们的观察记录

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日记之一


《烘焙DIY——做甜甜圈》

 苹果班的小朋友在妈妈的指导下写的日记


一早看到通知:今天我们苹果班的小朋友有DIY活动,我心里激动地像小兔子一样蹦来蹦去,连加餐也不想吃了,迫不及待地想立刻就能动手做甜甜圈,这是我第一次DIY 做甜甜圈哦!

 

终于,我们班的小朋友都洗好手站好队来到多功能教室,老师先叫我们带上帽子、系上围裙,等着蛋糕店的叔叔阿姨给我们发甜甜圈和巧克力酱。

 

听完叔叔阿姨和老师的讲解,我和小伙伴们一下子都埋头苦干起来,创意起自己心目中的甜甜圈:有的做了“数字”甜甜圈,有的做了“拉丝”甜甜圈,还有的做了“花朵”甜甜圈……

 

终于做好了!看着美味又可口的甜甜圈,大家都狼吞虎咽地大口吃了起来。哇!太好吃了!又香又甜!

 

大家每人手里捧着两个甜甜圈,美滋滋地和丹香蛋糕店的叔叔阿姨们道别。

 

我心想:要是以后能经常有这样的活动该多好啊!不但让我们品尝到了美味的甜甜圈,还锻炼了我们的动手能力和想象能力,丰富了我们的课余生活,拓展了课外社会实践知识。这真是一次愉快地DIY烘焙体验!



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日记之二


《一次快乐的生活体验》

 JY妈妈


期待

从上周得知要上蛋糕课以来孩子们就无比期待,“妈妈,今天我们做蛋糕吗?”几乎每天问一遍,心心念念想着能亲手制作自己最爱的甜甜圈,这份期待无与伦比。

而安排在周一的蛋糕课也使得原本有着周一综合征的孩子们格外的惊喜,满怀期待的上了这堂生活实践课。


 

新奇

当戴上摆放在桌上的小帽子、小围裙时,孩子们脸上洋溢着新奇和快乐,“哇塞!我们做蛋糕咯!”原来甜甜圈上面的巧克力是像挤牙膏一样挤上去的,原来巧克力还分为黑巧克力和白巧克力,原来巧克力酱和巧克力是一个味道,真是太有意思啦!孩子们经历了一次新奇而快乐的生活实践。



无规矩不成方圆

在做蛋糕之前,老师就反复强调上课的规则,首先第一件事是戴帽子和围裙,然后坐在座位上安静等待阿姨发材料,再次做好了甜甜圈谁也不准偷吃,只能放在盒子里带回家,最后大家一起分享美味的蛋糕,禁食的小朋友不能发脾气。这便是老师们经常教导的“防控教”当中的第一步“防”,立好了规矩,后边就容易控制了。同时深深体会到以琳老师们的不易,如此简单的一堂课,老师们却要想到一切可能发生的后果,提前防范提前准备,花费的心思真的不是普幼老师能比拟的。而结果也是出乎意料的好,每个孩子都规规矩矩的耐心等待,不抢不闹,开开心心的制作了自己的甜甜圈,由于禁食没能吃到蛋糕的孩子也没有任何哭闹情绪。这样的实践课不仅帮助孩子们体验生活体验情感,锻炼孩子的动手能力,同时也教导孩子们在社会实践中规矩是第一位的,无规矩不成方圆!

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日记之三


《禁食了,怎么办?》

芽芽班SX妈妈

 

孩子们欢呼雀跃着涌入了面包圈制作的情景教室,兴奋写在每张天真的小脸上,看到孩子们开心的笑脸,家长们都放松的拿起手机拍下这美好的时刻,可是我却一直高度紧张地注意着儿子的一举一动。

 

因为他这个月开始禁食牛奶和鸡蛋,这个过程对于一个"吃货"的娃娃真的很难。奶油蛋糕是娃娃的最爱,所以本来打算放弃这次体验的机会,因为担心让孩子只动手做甜品,又不能让孩子吃,熊孩子一定会又哭又闹扰乱课堂的。我把想法告诉班主任刘老师以后,刘老师建议我带孩子参加,并指导我如何提前防控。

 

在孩子们即将要上情景课之前,刘老师让小朋友们坐好,讲了一下体验过程的具体内容及注意事项,并提出来有的过敏的小朋友吃了会不舒服,要求过敏的小朋友只能做给妈妈吃,自己不能吃。并问孩子们:“能不能做到?”我的熊孩子有点不情不愿的说:“能做到。"所以弄的我有点紧张,怕孩子的小宇宙爆发。

 

一切都那么顺利:他开心的把巧克力和奶油淋在面包圈上,还跟我介绍他要做的是什么;像模像样的把成品装进包装盒,告诉我:“妈妈你拿回去吃吧。"在大家分享蛋糕的环节我辅助他把蛋糕给我,并夸奖他:“你真棒!能控制自己不吃蛋糕,你是个努力的宝宝!"同时给他爱吃的强化物,并当他面把蛋糕吃掉。熊孩子稍有点不情愿,但还是牵着我的手回到了班级,很快又和小朋友们一起玩去了。



这不仅是一次美食制作的生活体验,还是一次对禁食孩子的变相考验,更是一次对ABA“防控教”技术的直接检验。


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家长和老师不得不说的话

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孩子玩的很开心,感谢丹香的工作人员,为孩子们提供的制作材料,感谢学校组织的烘培活动课,在这个活动中,我也收获多多,生活中真的处处都是ABA,把理论灵活的应用到生活,可以帮助我们的孩子更开心,更快速的成长起来。

 

孩子们做得很开心,吃的很美味,家长也非常的快乐!

 

对于纯真的孩子们来说,这样的课程安排不但可以体验生活,还可以学习爱的表达:可以与父母分享学习的乐趣和美味的点心、表达对父母的爱、表达对丹香蛋糕师叔叔阿姨们的感谢。

 

这是生活体验课,还是艺术课、精细课、社交课。

 

谢谢这次活动,让我们看到爱、学习爱、分享爱。爱的教育,更是一生的必修课。






哈哈

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感谢

青岛丹香食品有限公司和贝贝烘团队对活动的全程支持,感谢工作人员的辛苦付出。

海氏厨电为双方长期烘焙活动的开展,捐赠了4台烤箱



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以琳自闭症家园

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