星期日, 22 12 月, 2024
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想念妈妈的味道

想念妈妈的味道

没有胃口。

吃什么都不香,就会想念妈妈做的红烧鱼和南瓜饭。

可是妈妈和我隔着二千里的距离。

于是想自己给自己做个红烧鱼吃,看看能否做出妈妈的味道。

一周没去过超市了,趁着中午大家吃饭的时间,一个人全副武装出门,在电梯里被带着防护面罩的人吓一跳,电梯里只有三个人,自动分成左中右保持距离,紧闭嘴巴。

小区进出都得测体温了,进到超市又被测一次。这才发现我的判断失误,以为中午人最少,结果人还挺多。赶紧去买面粉,才发现货架上已空空,大米倒是充足,榨菜也已卖空,看见腐乳也没多少了,便顺手取了一瓶。面粉没买到只能买现成的小馒头了,一看供选择的没几样了,赶紧取上一袋。再转到鲜货区,看到武昌鱼还有,就买了一条。

朋友在微信群里提醒要囤些粮食,以备不时之需。可婆婆坚决反对,也就放弃了多买些的念头,赶紧结账离开。结账时问了收银员何时可买到面粉,答,看晚上是否能到货。

最近都不怎么关注疫情了,对于我这个容易焦虑的人来说,少关注确实能减少些焦虑,然而当空气里都弥漫着焦虑,就得想办法让自己动起来,专注地去做一些事情。把沉重的心情和脑袋统统放空。

先慢慢地把油烟机给清洗了一遍,坐下来休息片刻,吃一个橙。再趁婆婆还未走进厨房之前,把鱼给烧好。烧给自己吃。

没办法。一个人喜好吃什么一定是从小就养成的。我喜欢吃的,都不是婆家人爱吃的。而婆家人素常爱吃的,又不是我所熟悉的味道。平素按着他们的口味吃,偶尔我会动手做点自己爱吃的口味,给自己吃。

一个人安静在厨房备料,烧鱼,脑子里不断回放着从前的时光,第一次给Panda烧鱼吃,照着我妈妈的味道烧出的鱼,端上桌他尝了一口就放下了筷子,他说,这不是我妈妈的味道。

后来他母亲来了,我才知道,孩子的记忆里最深的,就是妈妈做的菜和零食,那些让人恋恋不忘的美滋味,那就是妈妈的味道。

从此他天天能品尝到妈妈的味道,也在妈妈做的美食里,长成圆乎乎的胖球,直至查出糖尿病,才开始对妈妈做的美食有了点控制力。偶尔我还是能看到婆婆做油炸的糖醋排骨和辣菜悄悄放进儿子的饭盒里,儿子也会心照不宣的照单全吃,我就佯装不知,容他们心满意足吃个欢喜。都是成年人了,各自都知道分寸把控,不必提醒。

现在让我做一家人的饭菜是没这体力了,偶尔给自己做个菜还是可以的。记得妈妈喜欢用郫县豆瓣烧鱼,微微地放一小勺,正适合不能吃辣的我们母女俩。父亲和兄姐都喜欢正宗四川菜,妈妈就会特别做辣菜给他们吃。

若没时间做成两种口味,妈妈会只做辣菜,在自己的面前放碗开水,涮去辣味吃。

我和妈妈都是因为身体的原因不能食辣,但喜欢川菜的丰富色泽。等我的红烧鱼端上桌,Panda就在喊:好香哟!

却只我一个人吃。以前会怀疑自己的厨艺不精,现在不会了。知道每个人心里都有他们自己的,妈妈的味道。喜欢就好。

只是不能去想,那些在疫情中失去母亲的孩子,那个追着车跑却不能送母亲一程的女儿。只是会想,有一天当他们想念母亲的时候,是不是也会想起妈妈的味道。

那是永远在记忆里存留的,谁也夺不走的,爱的味道。妈妈牌的。

盈的一亩三分地

一个爱做梦的女人,在病痛的煎熬中信手涂鸦,随心写作。脚步无法抵达的地方,灵魂会在逆风中飞得更远。

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想念妈妈的味道

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