俺家在南阳方城县，位于河南南部，是个盆地，周边八百里伏牛山。
家乡的水库，自然、清澈
咱们方城县古称裕州，处于桐柏山脉与伏牛山脉；黄河流域与长江流域、北亚热带与南暖温带的分界线上，地理位置特殊，气候独特。
山上的野菊花开了，我们这儿叫九月菊，晒干放在枕头里面，能治头疼
俺家是方城县杨集乡，这也是丹参的源产地。
丹参是这个样子滴
山上丹参花盛开
咱们当地所产丹参具有参条粗、色紫红、品质好、疗效突出的特点，故古今医学称之为“裕丹参”。史料上被医圣张仲景称为“丹参之首”。
丹参是中药材。咱们这是中国丹参源产地，也是国家丹参保护基地。
蜜的质量好坏，最重要的是蜜源。咱这里是山区，空气好，水质好，没有污染，淳朴自然。
家乡常有溪水潺潺 树木葱茏
溪水清澈见底
俺家养蜜蜂，是俺父亲从82年开始的。当时从咱方城林场手里接过来几十箱蜂。
养蜂人的我
我家住在方城一个小山村里面。咱这里山上有成片成片的野丹参，自然条件得天独厚。在这里养蜂，可以多些收入。离家近，可以守着家，又不耽误耕种家里的几亩地。
今年的新苞谷，过两天打出来，拉城里卖点钱
我们这里庄稼一年种两季。一季种小麦，一季种包谷，红薯。然后休耕两年，再换换种芝麻，黄豆，花生。
野外蜂场
邻村经常有人到我们这里，拿粮食换点丹参蜜。有的用来做药引子。
乡邻们还为俺父亲编过一首打油诗诗：
蜂农老侯（我父亲姓侯）住深山，养蜂已超三十载。
丹参蜂蜜疗效好，乡邻受益众人夸。
俺家弟兄姊妹几个，小时候就经常在蜂场，跟着父亲玩，没少让蜜蜂蛰。
采蜜不小心，手被蜜蜂蛰肿了
以前每到忙完秋收，我父亲会拉着蜂箱往南方走，到广东，四川那一块放蜂，因为那边暖和，花开的多，蜜蜂才能采到蜜。等到第二年开春儿了，咱们方城这边丹参花开了再回来。
据说是“药圣”张仲景当年留下的晒药石
俺妈有时候跟着俺爸一块出去，可以搭把手。家里没有大人了，俺弟兄姊妹几个就到俺姥姥家住。
姥姥年近90岁了，每年都给我们做月饼吃。
于是，俺们几个就老是偷偷跑到山上玩，摘些野果子。俺姥气得不行，又管不住我们，后来就让俺妈回来。
回忆回忆小时候的生活，也没觉得咋苦，反而挺多乐子。
好多人说养蜂的可美（享受的意思），很羡慕我们这种生活，一边游山玩水，一边还把钱赚了。
山里的夜色很美，但有点凉
其实，养蜂赚的都是辛苦钱，风餐露宿的，遇到个刮风下雨天，躲到帐篷里，枯燥里要命。
在外面养蜂，睡不好，吃不好，晚上还要防着小偷和一些野兽。一年忙活到头，没个休息时间。要是年景不好，收入都照顾不了一家老小。
我生活的家。村里都是老房子，年轻人都出去打工了，有点本事的都在城里买房住了
我们家离县城有二三十公里，目前还不通公路。
到镇里还有五六里土路，路上坑坑洼洼。下雨就是水沟子，出去一趟很不容易。
这就是我们出行的土路
不过，以前生活简单，感觉也没啥清苦。但这七八年，变化真里是太快了。
现在养蜂的人，都是俺父亲他们那老一辈人了，很多年轻人不愿再养了，都跑出去打工去了。
年轻人不愿养蜂的原因，说起来有些心酸。
现在养蜂的人少了，市场上的蜜却越来越多，大大小小的蜂蜜加工厂哪哪都是，多如牛毛，价格还相当低，而且非常受欢迎。这对养蜂人来说，是雪上加霜。
邻居贵叔家的房子，都是石头垒的。家里最值钱的是一头牛
好蜜卖不出好价，贵了没人要，价低了不够本，掺假使杂对不住自己的良心。消费者省钱了，可是上当了。
养蜂不挣钱，这也是好多蜂农不愿意再养蜂的原因。
在我们这里，村里面留的都是一些上了年纪的老人。我在这里守着家，能帮衬帮衬我父亲，把那七八亩地翻腾翻腾，给邻居帮个忙，照顾着俩个小孩。
邻居老李头年轻时是一名赤脚医生，现在有点老年痴呆
和我小时候一样，我家大宝二宝也喜欢跑到蜂场玩，作文也是写蜜蜂。
大宝的作业《蜜蜂与蝴蝶》
俺这也是靠山吃山，山上种的果树很多，有核桃树、红果树、柿子树、石榴树、桃树、枣树、栗子树。想吃啥就上山摘点，老人们不舍得吃，都拿到镇里去卖钱。
山上的红果，有的地方好像叫山楂
初熟的黄杏
下过雨后，早上去山里转悠，还能捡半袋子蘑菇回来，炖蘑菇汤喝，可香了。
山里的蘑菇
跟着父亲要取蜜的时候很忙，中午基本上就在蜂场支个锅，凑合吃点。带点家里打的包谷糁子，俺妈腌的咸菜，蒸的白面馒头。虽然艰苦点，但也可满足。
苞谷糁子粥
母亲做的枣花馍。面粉是自家小麦磨的，枣是门口枣树上的
咱这取蜜，要等到蜜蜂们自己把盖封好，自然成熟了，才会去取。这个时候取，才能保证蜂蜜高的浓度，和丹参的药效。
这是蜂巢蜜，是蜜中极品，不易掺杂假、污染
蜂蜜，就要全封盖自然成熟蜂蜜。蜂巢，就像是蜜蜂的小粮仓，蜜蜂采来花蜜，要不断的反复酿造，直到蜜蜂认为质量达标了，它就会给蜂巢封一层蜡，保存起来，这就是全封盖自然成熟蜂蜜。
咱家采蜜，都要等到蜜自然成熟。正花季的时候，基本上要半个多月。遇上天气不好，赶上个雨天，取一回蜜，要一个月。
有些蜜之所以便宜，主要是生产周期短，两天采一次蜜，蜜还没自然成熟，蜜的质量差，价格自然就低。
蜜蜂酿造时间越长，活性酶物质就越高，营养价值更全面。买蜂蜜，不仅要追求纯天然，而且还要是成熟封盖蜜。同样是天然蜂蜜，42度蜂蜜成本要比38度的高一倍左右。
丹参蜜
蜂蜜虽好，但有些人不宜食用。一是未满一周岁的孩子，二是糖尿病人，三是肝硬化的病人。
如果你也想来一杯纯正丹参蜜，请联系我们。我们只卖纯天然高浓度丹参蜂蜜。
如果您愿意来咱这里玩，享受自然淳朴的山村生活，也欢迎您来做客，品尝一下农家饭，带点咱山里的土产，核桃、栗子、花生、野丹参根。
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