吃，是大问题，民以食为天嘛。有个段子说：没有什么问题，不是一顿饭可以解决的；如果有，就两顿。看来，吃可以解决很多不是吃的问题。不过，吃也引发很多不是吃的问题。比如说：瘟疫。
果子狸，我没有见过，2003年的萨斯让我记住了有人吃它，使得它成为病毒的高级贩运者。
穿山甲，我没有见过，家里一个亲戚在广东吃，发给我照片。我知道的穿山甲，是用来做药的，不是做菜的。
孔雀，我见过，我喜爱它美丽的羽毛，不可理解有人盯着它的肉。
32岁患癌症去世的复旦大学女教师于娟，她的生命日记中，反思自己年纪轻轻患癌原因，第一条就是“瞎吃八吃”。她写道：
“我是个从来不会在餐桌上拒绝尝鲜的人。基于很多客观原因，比如老爹是厨子之类的优越条件，我吃过很多不该吃的东西，不完全统计，孔雀、海鸥、鲸鱼、河豚、梅花鹿、羚羊、熊、麋鹿、驯鹿、麂子、锦雉、野猪、五步蛇诸如此类不胜枚举。除了鲸鱼是在日本的时候超市自己买的，其他都是顺水推舟式的被请客。然而，我却必须深刻反省，这些东西都不该吃。尤其我看了《和谐拯救危机》之后。选择吃他们，剥夺他们的生命让我觉得罪孽深重。破坏世间的和谐、暴虐地去吃生灵、伤害自然毁灭生命这类的话就不说了，最最主要的是，说实话，这些所谓天物珍馐，味道确实确实非常一般。那个海鸥肉，高压锅4个小时的煮炖，咬上去仍然就像啃森林里的千年老藤，肉纤维好粗好干好硬，好不容易啃下去的一口，塞在牙缝里搞了半天才得出来。我们要相信我们聪明的祖先，几千年的智慧沉淀，他们筛选了悠长悠长的时间，才最终锁定了我们现在的食材，并由此豢养。如果孔雀比鸡好吃，那么现在鸡就是孔雀，孔雀就是鸡。”
可是，人不长记性，再惨痛的教训，也能痛定不思痛，惨过不愿睹。如今，武汉疫情再起，又和野生动物杠上了。我就奇怪了，有些中国人都长了什么舌头什么胃呢，这么难满足吗？！不对，不是舌头和胃的问题，是脑的问题。
咱再看看于娟的生命日记中还有一段病因分析：“嗜荤如命。”于娟的父亲是个烹饪界有名头的高级厨师，资源匮乏时，一样有珍馐美味把她养大，因此养成了她无肉不欢的饮食习惯。等到病后，她丈夫开始研究健康饮食，赫然发现，“老虎”都是慢性病，“兔子”才是健康大赢家。原文如下：
“记得我得了病之后，光头一个星期不到，像考研突击一样看完了很多不知道哪里搞来的健康食疗书，比方坎贝尔的《中国健康调查报告》、《治愈癌症救命疗法》等等，引经据典，开始相信牛奶中的酪蛋白具有极强的促癌效果，以动物性食物为主的膳食会导致慢性疾病的发生（如肥胖、冠心病、肿瘤、骨质疏松等）；以植物性食物为主的膳食最有利于健康，也最能有效地预防和控制慢性疾病。即多吃粗粮、蔬菜和水果，少吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等。可怜躺在床上只能张嘴喂食的我，开始化疗那天开始就从老虎变成了兔子。”
于娟满纸的“悔不当初”，她诚挚写下的目的，就是为了告诉我们，健康是一天天积累的，也是一天天摧毁的。其中注意调整饮食是非常重要的一环，所谓“病从口入”呀。
萨斯也好，武汉肺炎也好，特效药没有，主要靠自身免疫力，免疫力强大才是王道。而免疫系统是最讲理：你照顾我，我照顾你，按规律办事。
我从半年前开始尝试素食生活，几个月以来感觉很好。这一决定的作出实在是感恩。我们一家认识一位朋友，他十七年坚持吃素，以前的慢性病都好了，而且十七年中没有吃过一片药。他的女儿从出生到现在不知肉味，身体健壮，是一名运动爱好者。
他们一家的健康实证，颠覆我很多观点：什么离不开肉质蛋白，什么大骨头补钙……实在荒谬！我开始思考每天的吃饭问题，这个大问题。
这规律也在圣经记录着的。比如，创世纪第一章中，天地万物造好后，上帝说：“看哪，我将遍地上一切结种子的菜蔬和一切树上所结有核的果子全赐给你们作食物。至于地上的走兽和空中的飞鸟，并各样爬在地上有生命的物，我将青草赐给它们作食物。” (创世记 1:29-30 和合本)”
这是人类的第一份食谱。在伊甸园里，上帝让人以果子和种子为食物的。并且，人与动物相安无事，上帝看着一切都是“甚好”。这就是正确的管理身体的规律，它来自上帝。
后来，亚当夏娃犯罪后，要被逐出伊甸园时，上帝又开出一份食谱：“地必给你长出荆棘和蒺藜来；你也要吃田间的菜蔬。(创世记 3:18 和合本)”在过去吃果子和种子之外，添加了菜蔬。
因为亚当、夏娃犯罪的原因，死期是有的。从圣经人物年龄记录，那时的人动辄八九百岁，好像不成问题。
人类寿命长度大变化的拐点在大洪水之后。当洪水退了，上帝给地上的唯一一家人挪亚说：“凡活着的动物都可以作你们的食物。这一切我都赐给你们，如同菜蔬一样。(创世记 9:3 和合本)”
这是第三份食谱：加上了动物。自此，动物惧怕人，人开始吃动物。
洪水的发动，就是因为人类罪恶满盈。罪恶不处理，活那么久很可怕啊。这之后，人类的寿命开始呈现滑坡态势。
三份食谱，有上帝的心意。有心人，请仔细思考，怎么吃才是健康的规律。
“雀鸟中你们当以为可憎、不可吃的乃是：雕、狗头雕、红头雕、 鹞鹰、小鹰与其类； 乌鸦与其类； 鸵鸟、夜鹰、鱼鹰、鹰与其类； 鸮鸟、鸬鹚、猫头鹰、 角鸱、鹈鹕、秃雕、 鹳、鹭鸶与其类；戴鵀与蝙蝠。 (利未记 11:13-19 和合本)
“凡地上的爬物是可憎的，都不可吃。 凡用肚子行走的和用四足行走的，或是有许多足的，就是一切爬在地上的，你们都不可吃，因为是可憎的。 (利未记 11:41-42 和合本)
上帝也叹息过：“我的民因无知识而灭亡。” (何西阿书 4:6 和合本)
如今，疫情肆虐，窗外街道空旷，和2003年的萨斯时一样。
人类历史，瘟疫从来没有消失。如果每一样灾难都能让我们更加敬畏上帝，敬畏自然，敬畏生命，此灾不枉受！
此时，我嚼着馒头在想：为啥我这么喜欢吃这没有酸甜苦辣咸麻任何一点点刺激的食物呢？如同米饭，如同水，如同空气——上帝让我充分享受这无味之味，上好的食物。
我喜欢“五谷丰登”这个词，粟、豆 、麻、麦、稻闪烁着金光，呈现着造物主最美善的祝福：吃吧，吃吧，吃我最健康。
我喜欢“硕果累累”的画面，桃儿压枝，杏子金黄，苹果甘甜……摘取而来，一口下去，一种顺服的甘汁，顺着胃，化成血，游遍全身。
