人云:靠山吃山，靠水吃水。
阿卯大多居住于山中谷底，在長久的生活裡，基本都遵循著這一原則。他們善於打獵，乃是因為環境所致。
夏天到了，山裡除了動物，還有許多可以吃的食物，比如我們常採摘的”蘑菇”一類。當然，有許多的蘑菇是不可吃的。常年生活在山裡的阿卯，自小就認得什麼蘑菇可以吃，什麼蘑菇不可以吃。在蘑菇破土成型的那段時間，人們紛紛進入山林裡尋找美味的蘑菇。蘑菇種類繁多，其中，有一種蘑菇，常見而且數量多，最是受到人們的喜愛。昭通的李國鎮(李司提反)就曾就這一種蘑菇，寫過一篇簡短介紹它的文字，我們一起來看看。
雞㙡蕈
生于雲南貴州下濕之地，土人呼為三塘菌，因得一必有三也！此蕈係一種黃蟻在其下作樓形為居，其數百千萬，其三角甚勻如等邊三角形，距離約一丈遠。奇哉！植物亦關於動物所云，並育不相害者非歟！——《通問報:耶穌教家庭新聞》1918年第795期，12頁。
這種蘑菇，就叫做雞樅菌(古人謂”雞㙡”)，生長於雲貴等南方省份，許多人都愛吃。以前窮的時候，它是人們的一份口糧，可以使得一個家庭擁有足夠的食物，度過炎炎夏天。對於現今來說，它是鄉土”野味”，食之大多數人就是因為它夠”野”！有的人吃慣了城裡的，總想吃吃農村裡的真正的好東西，也因此，一般山裡剛採摘回來的新鮮蘑菇，只會在縣城以上有市場，鄉鎮也有人專門採摘來賣，但還是比較少。
(图片:安顺镇宁潘姊妹提供)
